为提升商户的合规经营意识和风险防范能力，促进市场健康有序发展，2025 年 11 月 18 日下午，荔湾区市场监督管理局、岭南市场监管所在广州市清平中药材专业市场开展食品、食用农产品经营管理规范培训会。

图1：荔湾区市场监督管理局、岭南市场监管所进行培训

       培训现场，荔湾区市场监督管理局食品销售科科长袁震宇通过宣讲、案例剖析等形式，向商户系统普及相关法律法规和经营规范，明确了食品、食用农产品、预包装食品等核心概念界定，解读了药食同源管理要求及普通食品的添加禁忌，详细说明主体准入、进货查验、标签标识等关键环节的合规标准，强调所有食品、食用农产品宣传不得涉及疾病预防、治疗功能等，并结合典型案例分析违法违规后果。随后，岭南市场监督管理所所长王弘提醒商户严格把控经营各环节，落实进货查验和索证索票制度，规范标签标识管理，杜绝非法添加、虚假宣传等行为，主动排查经营风险。

图2：荔湾区市场监督管理局、岭南市场监管所进行培训

       通过本次培训，市场商户对食品及食用农产品经营中的规范要求有了更加清晰的认识，对提升经营管理水平及防范质量安全风险起到了积极作用。广州市清平中药材专业市场将继续与监管部门保持联动，持续开展相关宣传培训，推动市场整体运营平稳有序。